第110章 第一百一十章
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第110章 第一百一十章
蘇雲嬌惦記著村裏嬸子們的繡架, 不願意因為一點野菜耽擱林回星的時間。
林回星見狀也沒拒絕,而是在第二天加速做起了繡架。
蘇應勝第二天早早地吃過飯就過來幫忙了。
林回星他們現階段做的木工活都很簡單,蘇應勝作為新手, 也能很快上手開木料了。
林回星可不搞豆腐渣工程, 這繡架雖然樣式簡單,但是他每根木條都猛猛地加厚, 爭取讓這些繡架能夠穩穩當當地傳上三代。
這要是放在現代, 他覺得可以稱得上是良心商家了。
有了蘇應勝幫忙,這一天林回星他們的效率有了很大的提高。
尤其是到了下午的時候,蘇應勝已經可以自己獨立的做凳子了。
如此一來蘇大榮就能騰出手來幫林回星做繡架了。
最後這一天下來,林回星他們足足做了十二臺繡架和十六根凳子。
這還是在林回星還抽空和蘇雲嬌處理了一大背簍椿芽的情況下。
還是那句話,上梁溝的周圍的山林裏物產實在是太豐富了。
蘇雲嬌不過是背著背簍,拿著柴刀上山轉了一圈, 沒兩個時辰就找了滿滿一大背簍的椿芽回來。
以前蘇雲嬌也上山摘椿芽,不過她還是第一次摘這麽多。
一背簍壓得實實的椿芽, 她還是用了些功夫才從山下背下來。
摘椿芽的路上看到有蕨菜蘇雲嬌也順便摘了。
現在山上的那種細長的蕨菜基本上已經老了, 蘇雲嬌今天摘的是另外一種蕨菜。
這種蕨菜根莖更粗, 剛冒出來的蕨菜就跟女子手指一樣粗長。
這種蕨菜山裏人都叫卷卷蕨, 因為它自帶一股清香味,是最受大眾歡迎的野菜之一。
平常大家在山上看到這種蕨菜就不會放過, 蘇雲嬌想著林回星素來愛吃山上的野菜, 摘完椿芽後就特意在附近找了找。
最後她運氣也還不錯, 在這卷卷蕨剛冒頭的時節,東邊掰幾根,西邊掰幾根的, 還真讓她找到了一大把。
看著附近更多剛冒出毛球球的卷卷蕨嫩芽,蘇雲嬌琢磨著再等兩天再上來一趟, 這些嫩芽差不多也就長大了。
山裏椿芽多,蘇雲嬌特意摘得那種剛冒出頭的嫩苞苞。
自打從林回星那裏接了繡活做後,蘇雲嬌已經很就沒有上山摘這麽多野菜了,背著野菜回到家裏的時候,她已經累得手腳酸軟了。
好在後面不用別人說,林回星就自動接過了之後的事情。
蘇雲嬌只用坐在竈前燒火,給椿芽和蕨菜汆水的事情全都由林回星負責了。
看著蘇雲嬌摘回來的這些蕨菜時,林回星還十分的意外:“黃瓜香!”
“什麽?”蘇雲嬌有些迷茫。
反應過來林回星說的是背簍上面的這些蕨菜後,蘇雲嬌還糾正:“黃瓜香?不是,這是卷卷蕨。”
林回星從背簍裏撿起一根蕨菜仔細端詳了一下,確定這就是現代北方人愛吃的山菜黃瓜香無疑。
林回星對著蘇雲嬌解釋道:“對,就是這種蕨菜,你們叫卷卷蕨?我們叫黃瓜香,因為它自帶一股黃瓜的清香味。”
作為山菜類中的極品,這黃瓜香的價格可比普通蕨菜貴多了。
現代從來就不缺發現商機的人,之前林回星刷短視頻的時候,看到都有人開始人工栽培這種黃瓜香了。
作為植物,它不但嫩芽好吃,枝葉舒展開後也極具觀賞性,作為裝飾家中的綠植也是很有前景的。
蘇雲嬌聞言也沒有多想,永國這麽大,同一種東西,有不同的叫法也是正常的。
就比如那山常山,因為林回星一直叫野山藥,他們現在被潛移默化著,也已經跟著他改口叫野山藥了。
雖然很想問黃瓜是什麽,但是見林回星的註意力都在背簍裏的卷卷蕨上,蘇雲嬌心裏高興,轉而道:
“我就知道你肯定會喜歡,這卷卷蕨剛長出來一點,今天沒摘到多少,等兩天我再上山一趟,多摘一些回來。”
林回星看著背簍裏自己兩只手都拿不完的黃瓜香,笑道:“這已經不少了,就我們這麽幾個人,這些都夠我們吃上兩頓了。”
看著蘇雲嬌摘回來的黃瓜香,林回星有些可惜。
之前他看網上說黃瓜香用來切碎了包餃子味道最好。
偏偏上梁溝實在太偏遠了,既沒有面粉,也沒有鮮肉,這黃瓜香也包不了餃子了,只能將就著素炒著吃了。
這動輒十幾二十天吃不到新鮮肉的日子,林回星也是過夠了,他琢磨著回頭等紅薯藤移栽後,一定要從現代買幾只豬苗回來養著,養大後想吃就殺一頭吃新鮮的肉,想想這日子就幸福。
意識到自己想遠了,林回星搖了搖頭,趁著鍋裏的水還沒有開,他趕緊回家菜籽油和辣椒粉。
都是做慣了竈頭上的活的,都不用林回星叮囑,在他沒回來的時候,水開後蘇雲嬌也知道把椿芽洗幹凈後汆水。
林回星回來的時候,滿滿一背簍的椿芽已經汆得差不多了,都鋪在竹子編的大簸箕上晾著。
上梁溝有好幾家人都會編竹子,平常大家又經常曬菜幹,是以除了林回星之外,村裏人每一戶都有許多簸箕。
要想這椿芽菜能好吃,汆水後得切成碎末不說,還得用擂缽把那些顆粒感比較重的嫩莖桿稍微碾碎一點,唯有這樣才能入得進去味。
處理好的椿芽碎放在木桶裏,上面放上一些鹽、蒜末和整顆的花椒和辣椒面,鍋裏燒上一鍋熱油,等到油熱後直接潑上去。
在熱油的刺激下,木桶裏的椿芽碎很快就被油溫徹底燙熟了。
攪拌均勻後嘗嘗鹹淡,確定味道合適後者椿芽鹹菜就算做好了。
考慮到蘇家人不常吃辣椒,林回星還特意做了兩種口味的,一種是他愛吃的,作為西南人,他無辣不歡,自然是要多多地放辣椒面。
另一種就是不放辣椒面,只少少地放了一點蒜末,最大程度地保留了椿芽的清香味。
聞著空氣中彌漫著的香味,蘇雲嬌毫不吝嗇自己的誇讚:“林大哥你手藝真好,我還從來沒有見過能把椿芽菜做得這麽香的人。”
林回星十分實誠地擺手道:“嗨,也沒那麽誇張,就是一個人住得久了,自己瞎琢磨唄,偶爾味道還行,大部分的時候都把菜做毀了。”
以前在外面上班的時候,外賣什麽的十分方便,林回星合租的屋子很小,連廚房都沒有。
也是為了照顧父親回老家後,他才慢慢地開始學做飯。
最開始是自己做的飯菜健康有營養,適合病人吃,等到林建國去世後,林回星做飯就純粹是因為他住在村裏,點不了外賣了。
他一個人住著,用電飯鍋煮上滿滿一大鍋飯,放涼後用保鮮膜一團一團地包起來放在急凍,吃得時候一頓就拿出一團出來扔微波爐裏加熱,每天中午炒菜的時候份量再多弄一點,晚上熱一熱就能吃了,可以說是把日子過得很糙了。
蘇雲嬌之所以覺得林回星廚藝好,歸根結底還是因為他舍得放油,就拿今天的椿芽鹹菜來說。
加起來就一桶不到的椿芽菜,他卻足足用了半罐子的油,這要是放在上梁溝裏,那是絕對不可能的事情。
半罐子油都夠村裏尋常的人家吃上一整年了,誰能舍得這麽禍禍。
不過不管怎麽說,這椿芽菜聞著就香。
等到木桶裏裝的椿芽鹹菜放涼後,林回星也沒和蘇家人客氣,先自己裝了滿滿一大瓦罐。
林回星特意從家裏拿來的大瓦罐,這一罐子怎麽著也能裝個十斤鹹菜了。
就連過來幫工的蘇應勝,傍晚離開的時候都被林回星塞了兩碗椿芽菜,一碗辣的,一碗不辣的。
晚上有了這下飯菜,晚上林回星和蘇家人的飯菜就很簡單了,沒有席面上的剩菜了,所以今天晚上就一碗椿芽鹹菜,一大碗素炒黃瓜香。
在林回星沒來之前,春日裏蘇家人飯桌上也少不了這兩樣菜,不過今天吃到的絕對是他們吃過味道最好的一次。
吃著香噴噴的鹹菜,蘇應文捧著飯碗讚不絕口:“林大哥你可真厲害,這遍地都是的野菜你也能做得這麽好吃。”
要說起來這幾天蘇應文也沒少吃各種好吃的,不說林回星宴席的上大魚大肉,就是他私下裏給他留的瓜子花生和糖果,都讓他美得像是掉進了米缸裏的老鼠了。
當然了,那些東西林回星也不止給了蘇應文,也分了一些給蘇雲嬌和蘇大榮。
不過蘇應文年紀小,平常對一口吃食又最看重不過了,所以他得到的還是最多的。
加上蘇大榮和蘇雲嬌等人照顧他,把自己的那一份也分了一些給他,讓他靠著這些零食輕而易舉地成了上梁溝最幸福的小孩。
不止是蘇雲嬌他們,帶著兩碗鹹菜回去的蘇應勝也得到了家裏人的稱讚。
吃著這合口的菜,卓宜也琢磨著要趁著真是吃椿芽的季節,上山去多摘點椿芽回來做成鹹菜存著了。
這放了油的鹹菜吃著味道確實是要比只放了鹽的鹹菜要好吃多了。
之前蘇應勝他們跟著林回星下山的那一趟,可是得了不少肉,加上後來卓宜讓蘇大貴另外買的肥肉,都被她煉成了豬油,滿滿一大罐子,拿一些出來做鹹菜也是可以的。
之後林回星和蘇大榮又花了兩天時間做木工,總算是把欠村裏嬸子們的繡架和木凳全部做好了。
繡架做完後林回星就能從木工活裏脫身出來了,倒是蘇大榮,之前林回星請村裏人吃飯的時候,大家見過他家裏的桌子和凳子,不少看著覺得好的人,買了繡架後,有找到蘇大榮說要做桌子和凳子。
蘇大榮之前存下的木料這一下子又消耗完了。
這次他在林回星的建議下,改變了辦法,凡是讓他做家具的人,自己出木料,他幫著做,一張桌子和四根凳子就只收六十個大錢。
按照如今蘇大榮和蘇應勝兩人的速度,算是鋸木料的時間,他們兩人一天做出一套桌子和凳子是完全沒有問題的。
蘇大榮要的工錢也不貴,六十個大錢的價格,村裏人完全能夠接受。
別看六十個大錢不多,分給蘇應勝二十個大錢後,蘇大榮自己也還能落下四十個大錢了。
別說是在上梁溝了,這個工錢就算放在安平縣,甚至於是青山郡,都算是很不錯的了。
在家裏幹上一天的活就能賺到一石米,這樣的日子要放在一起,蘇大榮可是連做夢都不敢夢得這麽美。
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蘇雲嬌惦記著村裏嬸子們的繡架, 不願意因為一點野菜耽擱林回星的時間。
林回星見狀也沒拒絕,而是在第二天加速做起了繡架。
蘇應勝第二天早早地吃過飯就過來幫忙了。
林回星他們現階段做的木工活都很簡單,蘇應勝作為新手, 也能很快上手開木料了。
林回星可不搞豆腐渣工程, 這繡架雖然樣式簡單,但是他每根木條都猛猛地加厚, 爭取讓這些繡架能夠穩穩當當地傳上三代。
這要是放在現代, 他覺得可以稱得上是良心商家了。
有了蘇應勝幫忙,這一天林回星他們的效率有了很大的提高。
尤其是到了下午的時候,蘇應勝已經可以自己獨立的做凳子了。
如此一來蘇大榮就能騰出手來幫林回星做繡架了。
最後這一天下來,林回星他們足足做了十二臺繡架和十六根凳子。
這還是在林回星還抽空和蘇雲嬌處理了一大背簍椿芽的情況下。
還是那句話,上梁溝的周圍的山林裏物產實在是太豐富了。
蘇雲嬌不過是背著背簍,拿著柴刀上山轉了一圈, 沒兩個時辰就找了滿滿一大背簍的椿芽回來。
以前蘇雲嬌也上山摘椿芽,不過她還是第一次摘這麽多。
一背簍壓得實實的椿芽, 她還是用了些功夫才從山下背下來。
摘椿芽的路上看到有蕨菜蘇雲嬌也順便摘了。
現在山上的那種細長的蕨菜基本上已經老了, 蘇雲嬌今天摘的是另外一種蕨菜。
這種蕨菜根莖更粗, 剛冒出來的蕨菜就跟女子手指一樣粗長。
這種蕨菜山裏人都叫卷卷蕨, 因為它自帶一股清香味,是最受大眾歡迎的野菜之一。
平常大家在山上看到這種蕨菜就不會放過, 蘇雲嬌想著林回星素來愛吃山上的野菜, 摘完椿芽後就特意在附近找了找。
最後她運氣也還不錯, 在這卷卷蕨剛冒頭的時節,東邊掰幾根,西邊掰幾根的, 還真讓她找到了一大把。
看著附近更多剛冒出毛球球的卷卷蕨嫩芽,蘇雲嬌琢磨著再等兩天再上來一趟, 這些嫩芽差不多也就長大了。
山裏椿芽多,蘇雲嬌特意摘得那種剛冒出頭的嫩苞苞。
自打從林回星那裏接了繡活做後,蘇雲嬌已經很就沒有上山摘這麽多野菜了,背著野菜回到家裏的時候,她已經累得手腳酸軟了。
好在後面不用別人說,林回星就自動接過了之後的事情。
蘇雲嬌只用坐在竈前燒火,給椿芽和蕨菜汆水的事情全都由林回星負責了。
看著蘇雲嬌摘回來的這些蕨菜時,林回星還十分的意外:“黃瓜香!”
“什麽?”蘇雲嬌有些迷茫。
反應過來林回星說的是背簍上面的這些蕨菜後,蘇雲嬌還糾正:“黃瓜香?不是,這是卷卷蕨。”
林回星從背簍裏撿起一根蕨菜仔細端詳了一下,確定這就是現代北方人愛吃的山菜黃瓜香無疑。
林回星對著蘇雲嬌解釋道:“對,就是這種蕨菜,你們叫卷卷蕨?我們叫黃瓜香,因為它自帶一股黃瓜的清香味。”
作為山菜類中的極品,這黃瓜香的價格可比普通蕨菜貴多了。
現代從來就不缺發現商機的人,之前林回星刷短視頻的時候,看到都有人開始人工栽培這種黃瓜香了。
作為植物,它不但嫩芽好吃,枝葉舒展開後也極具觀賞性,作為裝飾家中的綠植也是很有前景的。
蘇雲嬌聞言也沒有多想,永國這麽大,同一種東西,有不同的叫法也是正常的。
就比如那山常山,因為林回星一直叫野山藥,他們現在被潛移默化著,也已經跟著他改口叫野山藥了。
雖然很想問黃瓜是什麽,但是見林回星的註意力都在背簍裏的卷卷蕨上,蘇雲嬌心裏高興,轉而道:
“我就知道你肯定會喜歡,這卷卷蕨剛長出來一點,今天沒摘到多少,等兩天我再上山一趟,多摘一些回來。”
林回星看著背簍裏自己兩只手都拿不完的黃瓜香,笑道:“這已經不少了,就我們這麽幾個人,這些都夠我們吃上兩頓了。”
看著蘇雲嬌摘回來的黃瓜香,林回星有些可惜。
之前他看網上說黃瓜香用來切碎了包餃子味道最好。
偏偏上梁溝實在太偏遠了,既沒有面粉,也沒有鮮肉,這黃瓜香也包不了餃子了,只能將就著素炒著吃了。
這動輒十幾二十天吃不到新鮮肉的日子,林回星也是過夠了,他琢磨著回頭等紅薯藤移栽後,一定要從現代買幾只豬苗回來養著,養大後想吃就殺一頭吃新鮮的肉,想想這日子就幸福。
意識到自己想遠了,林回星搖了搖頭,趁著鍋裏的水還沒有開,他趕緊回家菜籽油和辣椒粉。
都是做慣了竈頭上的活的,都不用林回星叮囑,在他沒回來的時候,水開後蘇雲嬌也知道把椿芽洗幹凈後汆水。
林回星回來的時候,滿滿一背簍的椿芽已經汆得差不多了,都鋪在竹子編的大簸箕上晾著。
上梁溝有好幾家人都會編竹子,平常大家又經常曬菜幹,是以除了林回星之外,村裏人每一戶都有許多簸箕。
要想這椿芽菜能好吃,汆水後得切成碎末不說,還得用擂缽把那些顆粒感比較重的嫩莖桿稍微碾碎一點,唯有這樣才能入得進去味。
處理好的椿芽碎放在木桶裏,上面放上一些鹽、蒜末和整顆的花椒和辣椒面,鍋裏燒上一鍋熱油,等到油熱後直接潑上去。
在熱油的刺激下,木桶裏的椿芽碎很快就被油溫徹底燙熟了。
攪拌均勻後嘗嘗鹹淡,確定味道合適後者椿芽鹹菜就算做好了。
考慮到蘇家人不常吃辣椒,林回星還特意做了兩種口味的,一種是他愛吃的,作為西南人,他無辣不歡,自然是要多多地放辣椒面。
另一種就是不放辣椒面,只少少地放了一點蒜末,最大程度地保留了椿芽的清香味。
聞著空氣中彌漫著的香味,蘇雲嬌毫不吝嗇自己的誇讚:“林大哥你手藝真好,我還從來沒有見過能把椿芽菜做得這麽香的人。”
林回星十分實誠地擺手道:“嗨,也沒那麽誇張,就是一個人住得久了,自己瞎琢磨唄,偶爾味道還行,大部分的時候都把菜做毀了。”
以前在外面上班的時候,外賣什麽的十分方便,林回星合租的屋子很小,連廚房都沒有。
也是為了照顧父親回老家後,他才慢慢地開始學做飯。
最開始是自己做的飯菜健康有營養,適合病人吃,等到林建國去世後,林回星做飯就純粹是因為他住在村裏,點不了外賣了。
他一個人住著,用電飯鍋煮上滿滿一大鍋飯,放涼後用保鮮膜一團一團地包起來放在急凍,吃得時候一頓就拿出一團出來扔微波爐裏加熱,每天中午炒菜的時候份量再多弄一點,晚上熱一熱就能吃了,可以說是把日子過得很糙了。
蘇雲嬌之所以覺得林回星廚藝好,歸根結底還是因為他舍得放油,就拿今天的椿芽鹹菜來說。
加起來就一桶不到的椿芽菜,他卻足足用了半罐子的油,這要是放在上梁溝裏,那是絕對不可能的事情。
半罐子油都夠村裏尋常的人家吃上一整年了,誰能舍得這麽禍禍。
不過不管怎麽說,這椿芽菜聞著就香。
等到木桶裏裝的椿芽鹹菜放涼後,林回星也沒和蘇家人客氣,先自己裝了滿滿一大瓦罐。
林回星特意從家裏拿來的大瓦罐,這一罐子怎麽著也能裝個十斤鹹菜了。
就連過來幫工的蘇應勝,傍晚離開的時候都被林回星塞了兩碗椿芽菜,一碗辣的,一碗不辣的。
晚上有了這下飯菜,晚上林回星和蘇家人的飯菜就很簡單了,沒有席面上的剩菜了,所以今天晚上就一碗椿芽鹹菜,一大碗素炒黃瓜香。
在林回星沒來之前,春日裏蘇家人飯桌上也少不了這兩樣菜,不過今天吃到的絕對是他們吃過味道最好的一次。
吃著香噴噴的鹹菜,蘇應文捧著飯碗讚不絕口:“林大哥你可真厲害,這遍地都是的野菜你也能做得這麽好吃。”
要說起來這幾天蘇應文也沒少吃各種好吃的,不說林回星宴席的上大魚大肉,就是他私下裏給他留的瓜子花生和糖果,都讓他美得像是掉進了米缸裏的老鼠了。
當然了,那些東西林回星也不止給了蘇應文,也分了一些給蘇雲嬌和蘇大榮。
不過蘇應文年紀小,平常對一口吃食又最看重不過了,所以他得到的還是最多的。
加上蘇大榮和蘇雲嬌等人照顧他,把自己的那一份也分了一些給他,讓他靠著這些零食輕而易舉地成了上梁溝最幸福的小孩。
不止是蘇雲嬌他們,帶著兩碗鹹菜回去的蘇應勝也得到了家裏人的稱讚。
吃著這合口的菜,卓宜也琢磨著要趁著真是吃椿芽的季節,上山去多摘點椿芽回來做成鹹菜存著了。
這放了油的鹹菜吃著味道確實是要比只放了鹽的鹹菜要好吃多了。
之前蘇應勝他們跟著林回星下山的那一趟,可是得了不少肉,加上後來卓宜讓蘇大貴另外買的肥肉,都被她煉成了豬油,滿滿一大罐子,拿一些出來做鹹菜也是可以的。
之後林回星和蘇大榮又花了兩天時間做木工,總算是把欠村裏嬸子們的繡架和木凳全部做好了。
繡架做完後林回星就能從木工活裏脫身出來了,倒是蘇大榮,之前林回星請村裏人吃飯的時候,大家見過他家裏的桌子和凳子,不少看著覺得好的人,買了繡架後,有找到蘇大榮說要做桌子和凳子。
蘇大榮之前存下的木料這一下子又消耗完了。
這次他在林回星的建議下,改變了辦法,凡是讓他做家具的人,自己出木料,他幫著做,一張桌子和四根凳子就只收六十個大錢。
按照如今蘇大榮和蘇應勝兩人的速度,算是鋸木料的時間,他們兩人一天做出一套桌子和凳子是完全沒有問題的。
蘇大榮要的工錢也不貴,六十個大錢的價格,村裏人完全能夠接受。
別看六十個大錢不多,分給蘇應勝二十個大錢後,蘇大榮自己也還能落下四十個大錢了。
別說是在上梁溝了,這個工錢就算放在安平縣,甚至於是青山郡,都算是很不錯的了。
在家裏幹上一天的活就能賺到一石米,這樣的日子要放在一起,蘇大榮可是連做夢都不敢夢得這麽美。
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